Pada jaman dahulu, seorang pelaut menemukan bahwa buah jeruk dapat menyembuhkan segala macam penyakit. Kini, buah jeruk terkenal akan kandungan Vitamin C yang tinggi dan Asam Askorbik. Vitamin C dapat membantu mencegah sariawan, pembengkakan, pendarahan gusi, mempercepat pemulihan, memperhalus kulit, dan memperkuat sistem kekebalan tubuh kita.
Tabel berikut merupakan khasiat yang terdapat dalam vitamin yang terkandung dalam buah jeruk:
Buah Jeruk: Sumber mineral
Buah Jeruk juga mengandung banyak mineral, seperti kalsium, fosfor, potasium, dan zat besi. Tabel berikut merupakan khasiat yang terdapat dalam mineral yang terkandung dalam buah jeruk:
Buah Jeruk: Sumber Serat
Selain vitamin dan mineral bermanfaat, buah jeruk juga mengandung serat, yang dapat meningkatkan sistem pencernaan kita, mengurangi resiko kanker kolon dan penyakit jantung.
Buah Jeruk: Agen Anti Kanker
Yang membuat buah jeruk berwarna orange adalah fotokimia. Jeruk, terutama lemon, sangat kaya akan Monoterpen yang mengandung dua jenis fotokimia: perilil alkohol dan limonen. Zat-zat ini efektif dalam menahan pengembangan kanker.
| Vitamin | Kegunaan |
|---|---|
| Vitamin C | • Meningkatkan sistem kekebalan • Memperkuat jaringan tubuh, tulang, pembuluh darah • Membantu memperbaiki jaringan yang rusak • Membantu penyerapan zat besi |
| Carotene (Pro Vitamin A) | • Menjaga kesehatan mata dan kulit • Membantu pembentukan tulang |
| Thiamin (Vitamin B1) | • Merubah karbohidrat menjadi glukosa, yang berperan sebagai tenaga bagi sistem syaraf dan otak • Mengurangi resiko katarak |
Buah Jeruk: Sumber mineral
Buah Jeruk juga mengandung banyak mineral, seperti kalsium, fosfor, potasium, dan zat besi. Tabel berikut merupakan khasiat yang terdapat dalam mineral yang terkandung dalam buah jeruk:
| Mineral | Function |
|---|---|
| Calcium | • Membantu pembentukan tulang dan gigi serta mengatasi masalah pembekuan darah • Menstabilkan reaksi otot dan syaraf |
| Phosphorus | • Membantu pembentukan tulang dan gigi |
| Potassium | • Membantu menjaga sirkulasi tubuh • Memperbaiki metabolisme sel dan otak |
| Iron | • Membentuk sel darah merah |
Buah Jeruk: Sumber Serat
Selain vitamin dan mineral bermanfaat, buah jeruk juga mengandung serat, yang dapat meningkatkan sistem pencernaan kita, mengurangi resiko kanker kolon dan penyakit jantung.
Buah Jeruk: Agen Anti Kanker
Yang membuat buah jeruk berwarna orange adalah fotokimia. Jeruk, terutama lemon, sangat kaya akan Monoterpen yang mengandung dua jenis fotokimia: perilil alkohol dan limonen. Zat-zat ini efektif dalam menahan pengembangan kanker.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar